Too Good To Go

Description

Too Good To Go est une application danoise fondée en 2015, très largement adoptée en France, qui lutte contre le gaspillage alimentaire en mettant en relation des commerces alimentaires disposant d'invendus en fin de journée avec des consommateurs souhaitant les acheter à prix réduit. Le principe consiste pour les boulangeries, restaurants, supermarchés et autres commerces alimentaires partenaires à proposer des paniers surprises contenant des produits invendus du jour, vendus à un prix nettement inférieur à leur valeur habituelle, généralement autour d'un tiers du prix normal, à récupérer directement sur place dans un créneau horaire défini en fin de service ou de journée. Ce système permet aux commerçants de limiter leurs pertes économiques et le gaspillage de produits encore parfaitement consommables mais qui n'ont pas trouvé preneur dans le circuit de vente classique, tout en offrant aux consommateurs la possibilité de découvrir de nouvelles adresses à prix réduit. Too Good To Go a connu une croissance très rapide en France, s'imposant comme un outil quotidien pour de nombreux utilisateurs soucieux de limiter le gaspillage alimentaire, un enjeu de société de plus en plus présent dans le débat public français, notamment depuis le renforcement de la législation anti-gaspillage imposant à la grande distribution de ne plus détruire ses invendus alimentaires consommables. L'application affiche également des indicateurs cumulés de repas sauvés et d'impact carbone évité pour chaque utilisateur, une gamification qui renforce l'engagement dans la durée. Too Good To Go a par la suite élargi son activité à l'étiquetage antigaspillage directement sur les emballages de produits en supermarché. L'application revendique plusieurs dizaines de millions d'utilisateurs à travers le monde et continue de nouer des partenariats avec de grandes enseignes de distribution alimentaire en France. Too Good To Go a également lancé des initiatives pédagogiques auprès des écoles et des collectivités pour sensibiliser plus largement le public français aux enjeux du gaspillage alimentaire, au-delà du seul usage de son application.